Benché fuori stagione, il pomodoro è una presenza fissa nei supermercati. È gustoso, versatile e si presta a numerose ricette come pure ad essere servito rapidamente e senza troppe modifiche. Basti pensare alla caprese o ai tramezzini, o svariati panini in cui il pomodoro può essere sia il solo protagonista che il complemento ideale. Per …
Mangiare un pomodoro al giorno, cosa succede al nostro corpo Leggi altro »
Una buona colazione può aiutarci ad iniziare la giornata con il piede giusto. Non solo a livello fisico, ma anche mentale. La colazione è realmente il pasto più importante della giornata, e la consumiamo al risveglio, nel momento in cui il nostro metabolismo è più attivo e bisognoso dopo il digiuno notturno. Vale la pena …
Cosa mangiare a colazione: ecco la lista dei cibi che danno più energia Leggi altro »
Le arance sono un frutto tipicamente invernale e, grazie al loro apporto di vitamine e minerali ci forniscono gli elementi necessari ad affrontare la stagione più fredda con il massimo delle risorse. Hanno la fama di essere un frutto “pesante” da digerire. Esiste anche un detto che recita come l’arancia, mangiata la mattina sia oro, …
Attenzione: ecco cosa accade a chi mangia tre arance al giorno Leggi altro »
Il cioccolato è uno tra gli alimenti più desiderabili e spesso posto (ingiustamente) sotto accusa. Di lui si dice che faccia ingrassare, che provochi la comparsa di brufoli, che causi il mal di testa. Questo vale solo per un consumo eccessivo di cioccolato. In realtà un quadretto di cioccolata al giorno può fare solo che …
Mangiare 100 grammi di cioccolato fondente fa bene? Ecco la verità Leggi altro »
Il digiuno terapeutico è una pratica molto discussa, con numerosi sostenitori e detrattori. Se il digiuno di un giorno resta alla portata di (quasi) tutti e sembra essere molto benefico per l’organismo, questo può valere anche per digiuni più lunghi? Il digiuno non è negativo come ci hanno indotto a pensare, salvo in caso di …
Il salmone è tra i cibi più desiderabili da ancor prima che il sushi divenisse una moda del nostro paese. Questo pesce, appartenente alla famiglia dei Salmonidi vive principalmente sulle coste settentrionali dell’Europa e, come forse già noto, risale i fiumi durante i mesi invernali al fine di riprodursi. La sua carne è rosata, dal …
Quanto salmone si può mangiare ogni giorno la risposta dell’esperto Leggi altro »
La mela sembra essere il frutto perfetto: contiene poche calorie (52 calorie ogni 100 gr) e solo 0,2 g di grassi. Non apporta colesterolo e il suo indice glicemico ne permette il consumo anche da parte di chi soffre di diabete. Contiene vitamina C, è ricca di fibre sia solubili che insolubili, in grado di …
Mangiare una mela al giorno toglie il medico di torno? Ecco la verità Leggi altro »
Nonostante la maggior parte di noi sia cresciuto tra madri e nonne assillanti per cui il digiuno era il massimo peccato, dal punto di vista della salute, il digiuno è una pratica condivisibile e anzi consigliata. Molte delle patologie oramai così diffuse da essere considerate la norma, erano un tempo molto più rare. Questo probabilmente …
Mangiarsi le unghie è un’abitudine alquanto diffusa e ritenuta prevalentemente innocua. In realtà è considerato un “disturbo del controllo degli impulsi”. Appartiene alla stessa categoria dei comportamenti nervosi e compulsivi che spingono a succhiarsi il pollice, strapparsi le pellicine, mordicchiarsi le labbra. Si tratta dunque di uno sfogo inconscio in risposta ad una tensione interna …
Il bicarbonato di sodio è ritenuto una panacea per numerosi mali. Viene comunemente utilizzato per alleviare i bruciori di stomaco o come anti-acido. Può essere utile contro i sintomi del reflusso gastro-esofageo, vanta proprietà antibatteriche e antimicobiotiche, e per questo è impiegato come ingrediente di alcuni dentrifrici. Si rivela utile infatti per igienizzare il cavo …
Mangiare ogni giorno bicarbonato: ecco cosa succede al nostro corpo Leggi altro »
