Antonella Clerici, l’ambasciatrice della gentilezza come stile di vita
E’ sempre mezzogiorno
Una padrona di casa ironica e sorridente, uno studio luminoso e immerso nella natura, una compagnia di giro allegra… per raccontare un’Italia in cui… “È sempre mezzogiorno”. Verso il pranzo, incuriosendo con piccoli tutorial e aneddoti, tastando il polso ad un’Italia che si ritrova sempre più bisognosa di leggerezza.
L’Aspic alla Daniele Persegani Pronti per una vera delizia culinaria? Seguite la ricetta del famoso chef Daniele Persegani per preparare la classica aspic, un piatto iconico degli anni ’80 che affascina con la sua vivace e gustosa combinazione di verdure e proteine. Dettagli della ricetta Tempo di preparazione Numero di persone Tempo di cottura Tempo …
“É sempre mezzogiorno”: aspic di Daniele Persegani Leggi altro »
Tutto sul Torta Filante di Rosti Introduzione: Con l’ospite di oggi, Lorena Bianchetti, Barbara De Nigris ci propone un piatto una torta filante di rosti. Questa ricetta è semplice, veloce e appetitosa, perfetta da servire come antipasto o piatto principale. Continua a leggere per scoprire i dettagli di questa squisita ricetta. Dettagli della Ricetta Tempo …
“É sempre mezzogiorno”: torta filante di rosti di Barbara De Nigris Leggi altro »
Prepariamo insieme i Ravioli al Brasato con Nero D’Avola: una ricetta siciliana gourmet Con l’arrivo dei primi freddi, anche in Sicilia si sente la voglia di un piatto caldo e avvolgente. Fabio Potenzano, noto chef siciliano, ci propone una sua prelibatezza: i ravioli al brasato con nero D’Avola, un primo piatto raffinato che affonda le …
“É sempre mezzogiorno”: ravioli al brasato con nero D’Avola di Fabio Potenzano Leggi altro »
Antonella Ricci ci porta a scoprire i sapori autentici del Natale pugliese, con una ricetta deliziosa e straordinariamente conviviale. La preparazione del cosiddetto Calzone delle feste è un’ esperienza culinaria che arricchirà il vostro repertorio natalizio. Scopri come prepararlo seguendo le istruzioni sottostanti. Tempo e Porzioni Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 45 …
“É sempre mezzogiorno”: calzone delle feste di Antonella Ricci Leggi altro »
Scaccia Siciliana al Cavolfiore: Una Specialità della Vigilia di Natale Oggi vi proponiamo una ricetta tradizionale siciliana, specificatamente catanese, tipica della Vigilia di Natale: la scaccia siciliana al cavolfiore. Recuperata dal ‘forno delle meraviglie’ del panettiere piemontese Fulvio Marino, questa ricetta promette di riempire le vostre case con il calore ed il profumo irresistibile del …
“É sempre mezzogiorno”: scaccia siciliana al cavolfiore di Fulvio Marino Leggi altro »
La Torta Natalizia Cocco e Cioccolato di Natalia Cattelani Iniziamo col gusto dolce grazie alla pasticcera casalinga più amata, Natalia Cattelani. L’artista delle torte condivide con noi una deliziosa ricetta dal suo ultimo libro per celebrare la giornata del dono. Prendiamo nota di come preparare questa golosa torta natalizia a base di cocco e cioccolato. …
“É sempre mezzogiorno”: torta natalizia cocco e cioccolato di Natalia Cattelani Leggi altro »
Pane Ricamato: un’Opera d’Arte di Fulvio Marino Il noto pasticciere Fulvio Marino ha affascinato ancora una volta con la sua straordinaria abilità nel creare lievitati. Questa volta, ci ha sorpreso con un squisito pane ricamato, perfetto in vista delle festività natalizie. Scopri la ricetta passo dopo passo per portare in tavola il calore e la …
“É sempre mezzogiorno”: pane ricamato di Fulvio Marino Leggi altro »
Buffalo Wings alla Daniele Persegani Daniele Persegani è noto per le sue ricette natalizie straordinarie e uniche. Una delle sue creazioni più recenti in questo periodo è dedicata a Mariah Carey: le buffalo wings, una ricetta deliziosa e saporita. Per preparare questa pietanza, devi prima concentrarti su come fare le alette di pollo. Questa è …
“É sempre mezzogiorno”: buffalo wings di Daniele Persegani Leggi altro »
La Ricetta del Timpano di Rigatoni alla Napoletana di Mauro e Mattia Improta Benvenuti nella nostra dimora napoletana, dove la cucina è il cuore della casa e i piatti la nostra espressione d’amore. Con tutto il calore e la tradizione della Campania, Mauro e Mattia Improta, padri e figli, sono lieti di condividere con voi …
“É sempre mezzogiorno”: timpano di rigatoni di Mauro e Mattia Improta Leggi altro »
Ricetta delle Arancine di Ricotta da Giusina Battaglia Cosa c’è di meglio di una bella arancina di ricotta per farsi coccolare in una giornata speciale? Questa ricetta, tratta dal libro “Le ricette della mia vita” di Giusina Battaglia, è un vero e proprio manifesto di gusto e genuinità. Perfette come antipasto o piatto unico, queste …
“É sempre mezzogiorno”: arancine di ricotta di Giusina Battaglia Leggi altro »
