Ricette all’Italiana è un programma televisivo italiano trasmesso sulle reti private Mediaset, e nello specifico su Rete 4 sul canale 4, o su Rete 4 HD sul canale 104 del digitale terrestre. Il programma va in onda a partire dalle 11.20 da lunedì al sabato.
Ricette all’Italiana è disponibile anche on demand e in diretta streaming su Mediaset Play. Sulla piattaforma dedicata ai canali Mediaset, si possono guardare tutte le puntate trasmesse nelle settimane precedenti.
Con Mediaset Play e la sua applicazione si può guardare il programma dedicato alle ricette italiane, con qualche riferimento a volte anche a piatti oltralpe, su ogni dispositivo che dispone di una connessione a internet quali: PC, Smartphone Android e iOS, Smart TV e Tablet.
Il programma Ricette all’Italiana, nato con il nome di Ricette di Famiglia, va in onda su Rete 4 dal 2010. Negli anni il conduttore principale è stato sempre Davide Mengacci, a supporto però ha avuto diverse donne dello spettacolo ed esperte di cucina come: Michela Coppa e Flora Canto.
Dal 2018 al fianco di Davide Mengacci è arrivata la famosa cuoca televisiva Anna Moroni, che illustra come realizzare diverse ricette della tradizione italiana, nella seconda parte della trasmissione.
Durante le puntate del programma intervengono anche diversi ospiti speciali, tra celebrità del mondo dello spettacolo e professionisti della cucina. Ogni puntata è dedicata alla cucina, si parla principalmente di piatti della tradizione italiana con alcuni accenni, a volte, anche alla cucina estera.
Viene presentato, in ogni puntata, anche un menù di bassa, media o alta difficoltà pensato appositamente per i telespettatori a casa.
Durante la trasmissione, c’è un intermezzo dedicato ai viaggi e al territorio italiano, infatti i conduttori si collegano con le due inviate Annabruna Di Iorio e Annalisa Mandolini che viaggiano di regione in regione, alla scoperta di piatti e bontà locali. Alla chiusura del programma, ci sono i consigli di benessere, salute e bellezza dati dall’esperto Gianluca Mech.
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