è sempre mezzogiorno

“É sempre mezzogiorno”: tagliolini nel limone di Mauro e Mattia Improta

Mauro e Mattia Improta tornano a ‘duellare’ in cucina, tra tradizione ed innovazione. Oggi, in particolare, i due cuochi, padre…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: butòon de pajaas di Daniele Persegani

Anche oggi, a dirigere la cucina, in attesa che torni zia Cri, in convalescenza dopo un inatteso intervento, c’è Daniele…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: pain briè di Fulvio Marino

Fulvio Marino ci porta in Normandia, in Francia, terra amatissima da Antonella, per preparare un pane che richiede un procedimento…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 24 novembre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: carciofi fonduta e rosso d’uovo di Andrea Ribaldone

Un ‘vecchio’ amico di Antonella, protagonista di svariate edizione de La prova del cuoco, torna nelle cucina di Rai1 per…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: stoccafisso con cardoncelli e patate di Antonio Paolino

Antonio Paolino torna nel bosco di Antonella per esaltare le qualità di un ingrediente speciale, i funghi cardoncelli coltivati da…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: ribollita di Federico Fusca

Facciamo un salto nell’assolata Toscana, con Federico Fusca. Il cuoco dall’accento inconfondibile, oggi, prepara un piatto squisitamente invernale, utilizzando l’ortaggio…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: braciole alla messinese di Fabio Potenzano

Dopo una lunga assenza, dovuta al Covid (se l’è preso e ne è uscito faticosamente), Fabio Potenzano torna nelle cucina…

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“É sempre mezzogiorno”: spighette di pane di Fulvio Marino

Il forno di Fulvio Marino arde già, per il fuoco e per la passione che il panettiere piemontese ci mette…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 23 novembre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

5 anni ago