è sempre mezzogiorno

“É sempre mezzogiorno”: torta foresta nera di Sal De Riso

Il dolce di Sal De Riso, oggi, è un classico della pasticcera mondiale ed è ‘dedicato a…’ Danilo, un super…

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“É sempre mezzogiorno”: gnocchetti all’acqua di Daniele Persegani

Come faremo, da lunedì, senza il Perse? Daniele Persegani, in queste settimane di assenza di zia Cri, ci ha abituati…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 26 novembre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: scrigni di spaghetti di Simone Buzzi

Per la gioia di Evelina, Simone Buzzi ha pensato ad un ‘piatto unico’ per stasera, quando debutterà la nuova edizione…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: chicchi di mais con zola e noci di Daniele Persegani

Ancora qualche giorno di supplenza (zia Cri torna lunedì!), e poi Daniele Persegani potrà tornare nella bassa. Il cuoco emiliano,…

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“É sempre mezzogiorno”: fettuccine con involtini alla romana di Gian Piero Fava

La cucina romana della tradizione si veste di modernità ed eleganza, con Gian Piero Fava. Il cuoco capitolino, anche oggi,…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: potato rolls di Fulvio Marino

Anche Fulvio Marino, come Nat Cattelani con il suo dolce, ci porta in America, per preparare dei paninetti sofficissimi perfetti…

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“É sempre mezzogiorno”: panadas sarde di Michele Farru

Michele Farru ci porta in giro per la Sardegna, in particolare, per i piccoli paesini dell’Isola, laddove si mangia sano…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 25 novembre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: torta red velvet di Natalia Cattelani

Finalmente, torna in cucina Natalia Cattelani, la maestra della pasticceria casalinga. In attesa di sfornare tanti dolci natalizi, la cuoca…

5 anni ago