Yearly Archives: 2022

Per noci verdi si intende il frutto immaturo del noce comune, raccolto in genere nei mesi di luglio e agosto in base alla zona....

Pensare di mangiare cioccolato e migliorare la salute: potrebbe sembrare una fantasia campata in aria, invece non è tanto lontana dalla realtà. Il cioccolato...

Le noci sono una frutta a guscio ricca di proprietà. Appena 100 gr di noci forniscono 632 mg di potassio, 7 gr di fibra,...

Il tutor Stefano Cavada, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha preparato i cordon bleau. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti 4 petti di pollo, 4 fette di fontina, 8 fette du speck, 100 g di spinaci lessati, 60 g di emmental, 125 g […]

Le pesche sono un frutto estivo ed autunnale particolarmente dolce e succoso. Sono conosciute sin dai tempi antichi come potente vermifugo, per il loro...

La segale è un cereale diffuso a varie latitudini, maggiormente resistente al freddo e per questo utilizzato come principale fonte di farina nei paesi...

I carciofi sono un ortaggio estremamente apprezzato per il loro sapore ricercato. A Roma è ritenuto un vero e proprio must, protagonista di innumerevoli...

Capita spesso di leggere, come consiglio per una buona salute, di bere acqua calda invece che a temperatura ambiente. Viene suggerito soprattutto al mattino,...

I mandarini sono un piacevole frutto a disposizione della stagione invernale, disponibili fino a primavera e ricchi di sostanze utili per affrontare al meglio...

La zucca è un ortaggio disponibile a partire dall’autunno, ma è possibile gustarla quasi tutto l’anno perché grazie alla sua spessa buccia, se conservata...