“É sempre mezzogiorno”: pane del recupero di Fulvio Marino
Le feste sono trascorse nel clima, ormai consueto, di incertezza ed apprensione, ma le tavole degli italiani sono state comunque riempite di ogni ben di Dio e di tanti, straordinari lievitati firmati da Fulvio Marino. Anche oggi, il panettiere piemontese prepara un pane del recupero, con gli avanzi delle feste. Ingredienti 400 g farina tipo […]
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