Monthly Archives: Luglio, 2021

  La fitta distribuzione di eccellenze agroalimentari in tutte le regioni italiane – che rendono il Belpaese primo in Europa per numero di prodotti registrati con Marchio IGP e DOP – si può trasformare in un valore per il territorio stesso. Anche dal punto di vista ambientale. Di questo è convinto il Consorzio di tutela L'articolo Verso una filiera sempre più green: il Consorzio della Finocchiona IGP lancia il progetto “Api sentinelle” sembra essere il primo su Giornale del cibo.

I lecca-lecca arcobaleno sono dolcetti originali e super colorati, da realizzare senza cottura, ideali per riciclare torte o muffin avanzati. Nella nostra preparazione abbiamo usato dei muffin colorati come base, in modo da ottenere l'effetto "rainbow", ma voi potete utilizzare qualsiasi tipo di dolce lievitato. Per realizzarli, avrete bisogno di soli 3 ingredienti: muffin, cioccolato bianco fuso e confettini colorati. Serviteli per una festa di compleanno o per una golosa merenda estiva: andranno a ruba. Ecco come prepararli alla perfezione.Continua a leggere

La torta ciliegie e mandorle è un dolce estivo soffice e goloso, molto semplice da preparare. Ideale per la colazione, con una tazza di té o un succo di frutta fresco, si presta bene a essere arricchita con creme e coulis per diventare un dessert stuzzicante: ecco come realizzarlo alla perfezione in poche mosse.Continua a leggere

La crostata di albicocche è un classico del periodo estivo, ma ce ne sono talmente tante varianti che uno non sa mai da dove partire. Con la crema pasticciera e la frutta messa a crudo, con la marmellata di albicocche, con le albicocche sciroppate… Sono tutte buonissime e tutte valgono la pena di essere provate, ma oggi ve ne voglio lasciare una versione leggermente diversa, con una crema senza uova, resa scura dallo zucchero di canna, che le conferisce anche […]

I ghiaccioli ananas e cocco sono dei dolcetti sfiziosi e rinfrescanti, perfetti per la stagione calda e preparati con soli 2 ingredienti. Semplici e golosi, non hanno zuccheri aggiunti né addensanti: per realizzarli vi occorreranno, oltre all'ananas e al latte di cocco, dei bicchierini e dei bastoncini per ghiaccioli. Potete servirli come merenda per i bambini, ma anche come fresco dessert dopo cena. Ecco come realizzarli alla perfezione.Continua a leggere

  Se siete alla ricerca di uno snack sfizioso, ma che sia al tempo stesso leggero, salutare e anche comodo da portare in giro, da mangiare come spuntino tra un pasto e l’altro, siete nel posto giusto. Vi abbiamo già dato delle indicazioni per realizzare le chips di verdure, ottime sia come stuzzichino che come L'articolo Come fare le chips di frutta, uno snack sano e genuino per ogni stagione sembra essere il primo su Giornale del cibo.

La torta al cioccolato con panna acida è una versione, ancora più ricca e golosa, di uno dei dolci più amati della pasticceria italiana: la torta al cioccolato. L'impasto base classico viene arricchito dalla panna acida, un ingrediente molto particolare che renderà la consistenza finale ancora più umida e soffice. Semplice e veloce, questa delizia vi conquisterà per l'intenso sapore di cioccolato, rendendo qualunque momento estremamente piacevole: servitela a fine pasto, in occasione di una cena con ospiti, gustatela a merenda oppure preparatela per un compleanno o un anniversario. Scenografica e di grande effetto, lascerà tutti a bocca aperta. Scoprite come prepararla seguendo passo passo la nostra ricetta.Continua a leggere

Nella sesta puntata della quinta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata ad un menu originale a base di legumi, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta delle polpette filanti ai piselli. Di seguito gli ingredienti necessari […] L'articolo “Fatto in casa per voi”: polpette filanti ai piselli di Benedetta Rossi proviene da Ricette in Tv.

Nella sesta puntata della quinta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata ad un menu originale a base di legumi, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta dei cookies con ceci e cioccolato. Di seguito gli ingredienti […] L'articolo “Fatto in casa per voi”: cookies con ceci e cioccolato di Benedetta Rossi proviene da Ricette in Tv.

Nella sesta puntata della quinta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata ad un menu originale a base di legumi, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta del cous cous fagioli e gamberetti. Di seguito gli ingredienti […] L'articolo “Fatto in casa per voi”: cous cous fagioli e gamberetti di Benedetta Rossi proviene da Ricette in Tv.