Daily Archives: Apr 14, 2021

Il tutor ‘dolcissimo‘ Alessandro Capotosti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha preparato la torta primavera. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti Torta: 500 g farina, 450 g zucchero, 270 g yogurt naturale, 225 ml olio di semi, 25 g lievito per dolci, 6 […] L'articolo “Detto Fatto”: torta primavera di Alessandro Capotosti proviene da Ricette in Tv.

I savoiardi sono dei biscotti spugnosi e leggeri, tipici della pasticceria piemontese. Dalla crosticina dorata e dalla consistenza che ricorda il classico pan di Spagna, prendono il nome dalla casata reale dei Savoia e per la caratteristica forma allungata sono conosciuti anche come "dita di dama" (finger lady). Semplici e deliziosi, nascono per essere imbevuti e sono perfetti a colazione, inzuppati nel caffellatte o in una tazza di tè. Con questi si realizza il dolce al cucchiaio tra i più celebri e amati, il tiramisù, ma anche la charlotte, la zuppa inglese e lo zuccotto. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta.Continua a leggere

I muffin carote e cioccolato sono dei dolci morbidi e deliziosi, una delle tante varianti dei classici dolcetti americani, ideali per la colazione e la merenda di tutta la famiglia: piaceranno tanto anche ai bambini per il loro colore vivace e il sapore delicato, unito alla golosità del cioccolato. Per la preparazione abbiamo realizzato l'impasto con carote frullate, uova, farina, zucchero, lievito per dolci, gocce di cioccolato e olio, senza burro. Il risultato finale sarà un dolcetto soffice e irresistibile che conquisterà tutti.Continua a leggere

Il sandwich gelato è un dolce facile e delizioso, ideale per l'estate ma da gustare tutto l'anno: perfetto per la merenda o per i buffet di compleanno dei bambini. Una ricetta facile e veloce senza gelatiera, realizzata con biscotti secchi e una squisita farcitura preparata con panna montata e latte condensato. Il risultato finale sarà un sandwich gelato fatto in casa semplice e irresistibile da intingere nel cioccolato fuso e da decorare con nocciole tritate, ottimo da gustare in ogni momento della giornata.Continua a leggere

Il ciambellone al bicchiere è un dolce soffice e facilissimo da realizzare, una variante del classico ciambellone da preparare senza bilancia e senza pesare gli ingredienti: vi occorrerà solo un bicchiere! In poco tempo realizzerete una torta profumata e deliziosa ideale per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. Nella nostra ricetta abbiamo profumato l'impasto con il limoncello e arricchito la preparazione con le gocce di cioccolato, per rendere il dolce ancora più goloso.Continua a leggere

I cornetti alla ricotta sono dei dolcetti sofficissimi e veloci da preparare, una ricetta furba e senza lievitazione da realizzare in meno di un'ora. Preparateli per la colazione e la merenda, da gustare così come sono, spolverizzati con zucchero a velo, o farciti con marmellata o crema di nocciole. Per l'ottima riuscita della ricetta, però, accertatevi che la ricotta sia ben asciutta. In poco tempo otterrete dei cornetti morbidissimi, il cui impasto risulterà simile a quello della pasta brioche, ma con una preparazione più veloce.Continua a leggere

Nel mezzogiorno di Rai1 si alternano le immagini del bosco di Antonella, del mare degli Improtas e delle montagne di Barbara De Nigris. La cuoca trentina, in particolare, prepara un secondo piatto dal sapore ancora invernale, i listelli di manzo con burro profumato. Ingredienti 4 fette di controfiletto di manzo, 2 rametti di rosmarino, salvia, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: listelli di manzo con burro profumato di Barbara De Nigris proviene da Ricette in Tv.

Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, tornano a ‘fare squadra’ in cucina, preparando un primo piatto che ha dentro tutti i colori ed i profumi di Napoli. Vediamo come preparare i ravioli ricotta e limone. Ingredienti 300 g farina 00, 3 uova, 15 foglie di prezzemolo, 250 g ricotta, scorza di 1 limone, olio […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: ravioli ricotta e limone di Mauro e Mattia Improta proviene da Ricette in Tv.

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella Clerici, “É sempre mezzogiorno”, in onda dal lunedì al venerdì, su Rai1, alle 12:00. “Un programma in cui la cucina è il contesto e lo spunto per parlare di attualità. Di temi leggeri. Le persone, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: le ricette del 14 aprile 2021 proviene da Ricette in Tv.

Dopo mesi e mesi di lievitati, Fulvio Marino continua a sorprenderci, preparando con farina, acqua e lievito deliziose creazioni. Oggi è la volta di una pizza dalla forma inedita. Ecco le girandole di pane farcito. Ingredienti 500 g farina 0, 500 g semola di grano duro, 650 g acqua, 7 g lievito di birra fresco, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: girandole di pane farcito di Fulvio Marino proviene da Ricette in Tv.