è sempre mezzogiorno

“É sempre mezzogiorno”: polpette alla carbonara di Roberta Lamberti

L’esperta di polpette, Roberta Lamberti, torna in cucina per trasformare un classico della cucina italiana in polpetta. Ecco le polpette…

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“É sempre mezzogiorno”: cotolette su stecco di Zia Cri

Tornata dopo qualche giorno di assenza per via di una brutta influenza, zia Cri prepara un secondo piatto sfizioso, da…

4 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: calzoncini al forno di Fulvio Marino

Al termine di un’altra, golosissima settimana, Fulvio Marino sforna uno dei suoi lievitati del week end, una delle mille declinazioni…

4 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: torta nocciolina di Sal De Riso

Il dolce di Sal De Riso è ‘Dedicato a…’. La rubrica del maestro pasticcere di Minori vede oggi protagonista una…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 5 novembre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

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“É sempre mezzogiorno”: parmigiana di zucca di Simone Buzzi

La cucina ‘esagerata’ di Simone Buzzi torna protagonista, nonostante la ‘povera’ Evelina sia appena tornata da un convegno sulla buona…

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“É sempre mezzogiorno”: torta soffice golosa di Natalia Cattelani

In vista del week end, Natalia Cattelani ci suggerisce un’idea golosa per portare in tavola un dolce, casalingo, degno di…

4 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: ravioli ripieni di carciofi alla romana di Gian Piero Fava

L’alfiere della cucina romana, Gian Piero Fava, torna in cucina per preparare uno dei suoi piatti, insieme ruspanti e raffinati.…

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“É sempre mezzogiorno”: pane degli otto giorni di Fulvio Marino

Fulvio Marino ci porta in una regione d’Italia che vanta tra i lievitati più apprezzati e conosciuti al mondo, in…

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“É sempre mezzogiorno”: gelato alle castagne di Massimiliano Scotti

Zia Cri non c’è ancora, poichè aspetta di riprendersi dall’influenza che l’ha atterrata, ma al suo posto arriva il maestro…

4 anni ago