Lessiamo le patate, pelate e tagliate a cubetti, insieme alle verze affettate. Una volta cotte, schiacciamo le patate e tritiamo le verze. Uniamo le due verdure in una ciotola, insieme al formaggio grattugiato, l’uovo intero, sale e pepe. Mescoliamo.
Oliamo e spolveriamo con il pangrattato una pirofila. Distribuiamo metà del composto alla base della pirofila. Mettiamo sopra il brie o altro formaggio a pezzetti. Copriamo con il composto rimasto. Livelliamo e spolveriamo con pangrattato e formaggio grattugiato. Un filo d’olio evo e cuociamo in forno caldo a 180° per 40 minuti.
L’articolo “Cotto e Mangiato”: sformato di patate e verza proviene da Ricette in Tv.
Il pollo al limone è un piatto che evoca memorie antiche e tradizioni culinarie tramandate…
Le pittule di patate sono un piatto tradizionale della cucina calabrese, conosciuto per la sua…
La puccia è un tipico prodotto da forno pugliese, una sorta di pane che si…
In questo articolo esploreremo la deliziosa crostata al gelo del convento, un dolce che racchiude…
Un polpettone al sugo è un piatto iconico che trasmette calore e convivialità. Perfetto per…
Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti con un dolce tipico siciliano, il cutumè è la…