Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato un dolcetto veloce, goloso e genuino, che si presta a mille varianti: basta cambiare la frutta! Ecco le tortine facili alle susine, cotte e mangiate!
Iniziamo la preparazione delle tortine facili alle susine mettendo tutti gli ingredienti insieme in una ciotola: farina e lievito per dolci setacciati, yogurt bianco, uova intere, zenzero in polvere se gradito e scorza grattugiata del limone, burro fuso. Mescoliamo con un cucchiaio o una frusta manuale finché l’impasto non sia omogeneo.
Aggiungiamo quindi le susine o le albicocche a pezzetti e mescoliamo ancora. Prendiamo gli stampini da muffin imburrati e infarinati e riempiamoli per 3/4. Cuociamo in forno caldo e statico a 180° per 15-18 minuti.
In un viaggio culinario nel cuore della tradizione partenopea, la torta Agata rappresenta un dolce…
Le polpette di pesce spada e melanzane si fanno portavoce della tradizione culinaria siciliana, un…
Le lasagne alla caprese sono un piatto che racchiude in sé la freschezza dell'estate e…
Preparare un piatto che combina freschezza e sapori esotici è un'esperienza culinaria davvero affascinante. I…
La fatteh di ceci è un piatto tradizionale libanese, semplice ma ricco di sapori che…
Le frittatine soffici al forno sono un piatto che incanta con la loro leggerezza e…