In un pentolino, mettiamo il latte, il burro a pezzetti, lo zucchero ed il cioccolato fondente tritato. Mescoliamo, a fuoco dolce, fino a sciogliere il tutto.
Togliamo dal fuoco e, alla miscela ottenuta, aggiungiamo il lievito per dolci e la farina setacciati insieme e, mescolando, aggiungiamo anche un uovo per volta.
Ottenuto un impasto liscio ed omogeneo, riempiamo per 3/4 degli stampini da muffin e li cuociamo in forno caldo e statico a 170° per 18 minuti.
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