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“É sempre mezzogiorno”: fettine panate e puntarelle di Gian Piero Fava

Roma è in tavola, con Gian Piero Fava. Il cuoco romano, oggi, prepara un piatto che prevede un contorno molto…

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“É sempre mezzogiorno”: orecchiette con le cime di rapa di Antonella Ricci

Puntata dedicata agli studenti e lei, Antonella Ricci, che lo sembra ancora, nonostante gli ‘anta’, arriva in cucina per preparare…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: apfelbrot (pane alle mele) di Fulvio Marino

Anche oggi, il forno di Fulvio Marino non manca di regalarci un altro, straordinario lievitato. Nel dettaglio, il panettiere piemontese…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: panissa e frisceu di Ivano Ricchebono

Arrogante, ma bravo, Ivano Ricchebono torna in cucina per celebrare la cucina ligure, la sua cucina. Oggi, in particolare, il…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 17 novembre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: bombe di nocciole e cioccolato di Mauro e Mattia Improta

Un mercoledì particolarmente dolce, con Mauro e Mattia Improta. I due cuochi campani, padre e figlio, si cimentano nella preparazione…

5 anni ago

“Detto Fatto”: tortelli del mugello di Luisanna Messeri

La tutor Luisanna Messeri, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto,…

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“É sempre mezzogiorno”: risotto alla zucca a 360 di Sergio Barzetti

Sergio Barzetti celebra l’ortaggio principe della stagione autunnale, la zucca, preparando un risotto che la esalta in tutte le sue…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: ciambelle al mosto di Marino di Simone Buzzi

Simone Buzzi, l’incubo di Evelina, torna in cucina per cimentarsi nella preparazione di un dolce, delle soffici ciambelle tipiche di…

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“É sempre mezzogiorno”: pane alle castagne di Fulvio Marino

Come consuetudine, al martedì, Fulvio Marino ci ingolosisce con un lievitato dolce. Oggi, in particolare, il panettiere piemontese propone un…

5 anni ago