Monthly Archives: Luglio, 2021

  Fettine di vitellone, abbondante sugo e… scarpetta obbligatoria! Sto parlando della pizzaiola, pietanza tipica italiana a base di carne e pomodoro, la cui nascita è incerta e  viene fatta risalire alla tradizione napoletana. Ma questa ricetta si è poi diffusa in tutta la penisola con rielaborazioni di vario tipo, come ad esempio quella siciliana, L'articolo I consigli (e le ricette) per preparare una carne alla pizzaiola gustosa e tenerissima sembra essere il primo su Giornale del cibo.

Romina Power si è consolata in un modo speciale e l’ha condiviso con i suoi followers su Instagram. L’estate è tempo anche di consolazioni, di coccole e di relax e relax vuole anche dire buon cibo e comfort food per tutti. E i nostri cari amici VIP non sono assolutamente da meno, naturalmente, anche loro hanno bisogno di […] L'articolo Romina Power senza Al Bano si consola in un modo speciale proviene da Mezzokilo.

Nella quinta puntata della quinta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata ai piatti da portare ad una gita in bicicletta, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta degli sport drink fai da te. Di seguito gli […] L'articolo “Fatto in casa per voi”: sport drink fai da te di Benedetta Rossi proviene da Ricette in Tv.

La torta fredda allo zabaione è una sorta di cheesecake italianizzata. A farla da padrone, però, è la crema zabaione, che io ho deciso di abbinare con dei biscotti al cacao, con i quali secondo me si crea un piacevole contrasto. Io, come in ogni zabaione che si rispetti, ho aggiunto anche del marsala, perché secondo me per ricreare il gusto di di questa classica crema non bastano i suoli tuorli, in quanto è proprio l’incontro di tuorlo e marsala […]

  Fresco e dissetante, il melone è un toccasana per superare gli afosi pomeriggi estivi e, non a caso, è tra i frutti più consumati in questo periodo dell’anno grazie al suo altissimo contenuto d’acqua. Sentiamo spesso parlare di prosciutto e melone, eppure esistono molte altre idee con le quali gustare questo rinfrescante frutto. Vi L'articolo 5 proposte con il melone dal nostro ricettario per piatti freschi e originali sembra essere il primo su Giornale del cibo.

I bicchierini di crema al limone sono un dessert delizioso e scenografico, ideale da servire a fine pasto oppure da gustare per una golosa merenda. Nella nostra ricetta abbiamo realizzato una base di briciole, preparata con burro, zucchero e farina e riempito i bicchierini con  crema pasticciera aromatizzata al limone. La preparazione sarà poi completata con una golosa meringa in superficie, che donerà al dolce un aspetto ancora più invitante: un dolce al cucchiaio davvero squisito, che potete preparare in poco tempo per stupire i vostri ospiti. Ecco i passaggi per realizzarli.Continua a leggere

  La riduzione della pesca è una conseguenza inevitabile del depauperamento delle risorse marine, sia in quanto constatazione del calo delle catture sia che la si intenda come misura a tutela della fauna ittica. Questa seconda casistica da tempo fa discutere per l’impatto economico-sociale su un intero settore, che ormai da anni mostra una progressiva L'articolo Riduzione della pesca: come superare i problemi del settore nel segno della sostenibilità? sembra essere il primo su Giornale del cibo.

Antonella Clerici alla guida di “È sempre mezzogiorno” è davvero entrata nel cuore degli italiani: un successo incredibile. Ecco il suo segreto Dopo anni alla conduzione de “La prova del cuoco“, uno degli show televisivi culinari più iconico di sempre, Antonella Clerici è passata al timone di “È sempre mezzogiorno“, che ha regalato tante emozioni al […] L'articolo Antonella Clerici, il segreto che nessuno sapeva stupisce i fan proviene da Mezzokilo.

Al Bano Carrisi ha confessato il suo segreto per perdere chili in poco tempo: una dieta miracolosa che l’ha rimesso al mondo: ecco cosa mangia. Conosciamo Al Bano Carrisi per la sua ugola d’oro che ci ha regalato tantissimi grandi successi nel corso della sua ormai quarantennale carriera, tanti Festival di Sanremo, tante emozioni. Ma non […] L'articolo Al Bano Carrisi, la dieta miracolosa l’ha fatto dimagrire in poco tempo proviene da Mezzokilo.

La bulimia è una malattia grave e Tiziano Ferro lo sa bene: oggi sarà ospite speciale di una puntata particolare di “Domenica In” Chi soffre o ha sofferto di un disturbo alimentare sa bene quanto la malattia possa condizionarti la vita in tutto e per tutto e quanto sia difficile uscirne, fin quando anche la minima […] L'articolo Tiziano Ferro, il dramma della bulimia: la confessione del cantante proviene da Mezzokilo.