Daily Archives: Gen 25, 2021

  Viviamo in un mondo globalizzato: negli ultimi anni anche in Italia sono aumentati i ristoranti etnici di ogni tipo e, di conseguenza, anche la richiesta di determinati alimenti, come sushi, kebab, cous cous, poke, ad esempio. Questo ha portato a una industrializzazione di molti di questi prodotti, che vengono realizzati su larga scala e L'articolo Surimi: cosa c’è davvero dentro ai bastonicini di pesce arancione? sembra essere il primo su Giornale del cibo.