Plumcake cocco, mele e mandorle: la ricetta del dolce vegetale semplice e delizioso

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Il plumcake cocco, mele e mandorle è un dolce vegetale morbido e goloso, ottimo per una sana colazione o per una merenda con pochi grassi. Una variante del classico plumcake allo yogurt, preparata senza uova, senza zucchero, senza burro e senza olio realizzata con farina integrale, farina di cocco, bevanda alla soia, yogurt di soia al cocco, essenza di mandorle, scorza di limone e stevia. Un plumcake interamente vegetale che può essere consumato anche dai vegani e dalle persone intolleranti al lattosio.
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