La torta Cremona è un dolce tipico della tradizione pasticciera lombarda. Un guscio di pasta frolla croccante si fa scrigno prezioso di un morbido ripieno a base di mandorle e confettura di albicocche. La peculiarità che lo contraddistingue è la copertura a losanghe, realizzata con zucchero a velo e marmellata. Il risultato finale è un dessert soffice e irresistibile, ideale per qualunque occasione: dalla colazione al tè delle cinque, fino alla golosa conclusione di qualunque pranzo domenicale in famiglia. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.
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Torta Cremona: la ricetta del dolce lombardo soffice e cremoso
