è sempre mezzogiorno

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 1 dicembre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: flan di cavolfiore di Francesca Marsetti

Una ricetta ‘un po’ leggera’ e un po’ no, quella di Francesca Marsetti, che sotto l’occhio vigile di Evelina prepara…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: pizza dolce ebraica di Francesca Marsetti

Francesca Marsetti, su stimolo di Angela Frenda, prepara una ricetta che ricorda la grande Rita Levi Montalcini, Nobel per la…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: baccalà con pinoli e uvetta di Gian Piero Fava

Anche a Roma, come nel bosco di Antonella, comincia a spirare aria di Natale. Ce lo dice Gian Piero Fava,…

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“É sempre mezzogiorno”: scarfiuli al pomodoro invernale di Antonella Ricci

Antonella Ricci ci ha abituati ad una cucina pugliese insieme antica e moderna. La chef salentina, infatti, riporta i piatti…

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“É sempre mezzogiorno”: pane al pino di Fulvio Marino

Fulvio Marino scalda i motori ed il suo forno per preparare una dei suoi straordinari lievitati. Il panettiere piemontese, nel…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 30 novembre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: fantasia di crostini di Federico Fusca

Dicembre è ormai alle porte e l’aria del Natale si comincia a sentire. A raccontare il suo Natale toscano, oggi,…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: risotto con il persico di Sergio Barzetti

In questa fredda giornata di fine novembre, Sergio Barzetti ci scalda il cuore con uno dei suoi risotti. Oggi, in…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: filetto in crosta con torzelle di Mauro e Mattia Improta

Lunedì di fine novembre, freddo ma illuminato dal sole di Napoli e dalla simpatia di Mauro e Mattia Improta. I…

5 anni ago