Detto fatto ricette

Il tutor Mattia Poggi, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta del kebab di pollo all’italiana. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti 600 g petto di pollo, 250 g yogurt intero, 1 limone, paprika, curry, aglio tritato, erba cipollina, sale, menta, […]

Il tutor ‘di montagna’ Stefano Cavada, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha preparato lo strudel di mele. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti Frolla: 250 g farina 00, 125 g burro, 125 g zucchero a velo, scorza di mezzo limone, vaniglia, 1 uovo, […]

Il tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha preparato le rosette di cotechino. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti 300 g farina, 2 uova grandi, 70 g concentrato di pomodoro 300 g cotechino, 350 g ricotta, 200 g funghi misti, 150 […]

Luisanna Messeri, protagonista dello spazio dedicato alla cucina nel progrmama di Bianca Guaccero su Rai2, a Detto Fatto, ha realizzato un dolce leggero ma gustoso da realizzare dopo le abbuffate delle feste che si sono concluse da una settimana, il dolce di mele e meringa. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti 170 g di zucchero […]

Il tutor siciliano Seby Sorbello, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha preparato le sarde a beccafico. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti 16 sarde deliscate, 100 g pangrattato, 40 g caciocavallo ragusano grattugiato, 30 g pinoli, 30 g uvetta, 1 uovo, mezza cipolla, […]

Il tutor Beniamino Baleotti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha preparato gli spatzle con crema al gorgonzola e speck. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti 300 g farina, 150 g spinaci lessati, 150 g latte, 2 uova, olio di semi, sale e pepe […]

La tutor Angelica Sepe, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha proposto l’insalata russa. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti 500 g di patate, 400 g di maionese, 200 g di carote, 200 g di piselli, 200 g di fagiolini, 100 g di cetrioli […]

La tutor Angelica Sepe, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha proposto il sartù di riso. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti 800 ml di acqua, 500 g di riso Carnaroli, 500 g di ragù di carne, 300 g di polpettine di carne, 200 […]

Il tutor siciliano Seby Sorbello, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha preparato  la cassta di sua nonna. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti per il pan di Spagna: 170 g di zucchero,150 g di amido di mais, 5 uova, burro qb per il […]

Il tutor siciliano Seby Sorbello, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha preparato gli spaghetti con cavolfiore uvetta e pinoli. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti 320 g spaghetti, 80 g mollica di pane, 50 g uvetta, 50 g pinoli, 5 acciughe sott’olio, 2 […]