Brisèe all’olio: in una ciotola, mettiamo le farina, una presa di sale e l’olio. Cominciamo ad impastare con le mani (o nel mixer) ed aggiungiamo un po’ d’acqua fredda. Lavoriamo, aggiungendo più o mano acqua, fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Avvolgiamo nella pellicola e lasciamo riposare per circa mezz’ora.
In una padella, lessiamo le patate pelate e tagliate a rondelle con acqua, curcuma e sale. Le lasciamo bollire un paio di minuti, quindi la scoliamo. in aggiornamento
L’articolo “Detto Fatto”: crostata salata ricotta e patate di sorelle Landra proviene da Ricette in Tv.
I Chelsea Buns sono dolcetti tipici della tradizione britannica, celebri per la loro consistenza morbida…
Le treccine allo zucchero di nonna Lina rappresentano un dolce intramontabile, capace di evocare ricordi…
Preparare biscotti da inzuppo perfetti è un'arte, una tradizione che viene da lontano e che…
Un dolce al cioccolato è sempre una coccola che conquista il cuore di chiunque. Oggi…
Un dessert estivo irresistibile e fresco è sempre un ottimo modo per combattere il caldo.…
Un dolce tradizionale che evoca ricordi d'infanzia e festeggiamenti in famiglia, le fritole di mele…