Peliamo le carote, quindi le tritiamo con un mixer potente insieme alle mandorle, fino ad ottenere un trito fine. Profumiamo con la scorza di 1 arancia.
In una ciotola, con le fruste elettriche, sbattiamo le uova intere con l’olio di semi ed il succo dell’arancia. Ottenuta una miscela omogenea, aggiungiamo il trito di carote e mandorle e mescoliamo. Infine, incorporiamo la farina di riso ed una bustina di lievito per dolci.
Versiamo l’impasto in una tortiera imburrata ed infarina o con carta forno di 22-24 cm e cuociamo in forno caldo e statico a 180° per 35 minuti.
I Chelsea Buns sono dolcetti tipici della tradizione britannica, celebri per la loro consistenza morbida…
Le treccine allo zucchero di nonna Lina rappresentano un dolce intramontabile, capace di evocare ricordi…
Preparare biscotti da inzuppo perfetti è un'arte, una tradizione che viene da lontano e che…
Un dolce al cioccolato è sempre una coccola che conquista il cuore di chiunque. Oggi…
Un dessert estivo irresistibile e fresco è sempre un ottimo modo per combattere il caldo.…
Un dolce tradizionale che evoca ricordi d'infanzia e festeggiamenti in famiglia, le fritole di mele…