Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato un dolcetto veloce e fresco, da gustare in ogni momento della giornata. Ecco i tartufini banana e cioccolato. Cotta e mangiata!
Ingredienti
- 80 g banane, 50 g biscotti al cioccolato, 40 g cioccolato al latte, 1 noce di burro
Procedimento
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Schiacciamo la banana, che dev’essere matura. Sbricioliamo i biscotti fino a ridurli in polvere. Sciogliamo il cioccolato al latte insieme ad una noce di burro.
Uniamo, quindi, alla purea di banana i biscotti sbriciolati ed il cioccolato fuso insieme al burro. Mescoliamo e mettiamo l’impasto ottenuto in frigorifero per 30 minuti.
Formiamo della palline, che passiamo a piacere nel cacao in polvere, nella granella di frutta secca o zuccherini colorati.
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