Priviamo 8 foglie di verza della parte finale, quella dura. Le sbollentiamo in acqua per 2 minuti.
Lessiamo 250 g patate, quindi le schiacciamo e le condiamo con sale, pepe, 5 cucchiai di pecorino grattugiato. Aggiungiamo un uovo e lavoriamo fino ad ottenere un composto omogeneo.
Su ogni foglia di verza mettiamo 1-2 cucchiai di composto di patate e, a piacere, dei cubetti di formaggio filante. Richiudiamo la verza sul ripieno e disponiamo gli involtini su una teglia. Spolveriamo con pecorino grattugiato e finiamo con un filo d’olio. Cuociamo in forno caldo a 180° per 15 minuti.
Dolci per diabetici: scopri ricette e ingredienti sicuri per soddisfare la voglia di dolce senza…
Non c'è niente di più confortante di un dolce che racchiude i ricordi affettuosi della…
Non c'è nulla di più delizioso e confortante di una crostata che ricorda i pomeriggi…
I rischi per la salute del pesto in barattolo: ingredienti dannosi e alternative più salutari…
Gli gnocchi di asparagi sono una vera delizia primaverile, perfetti per sorprendere i tuoi ospiti…
Gli involtini di provolone rappresentano un’ottima scelta per un secondo piatto ricco di sapore e…