“É sempre mezzogiorno”: pan de molche (alle olive) di Fulvio Marino
Inizio di settimana all’insegna della regionalità, con Fulvio Marino, che anche oggi, come ogni lunedì, propone un lievitato tipico di una regione italiana. Oggi siamo in Trentino, in particolare sul Lago di Garda, con il pan de molche, un pane preparato con gli scarti della lavorazione delle olive. Ingredienti 500 g farina tipo 2, 500 […]
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