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Meringata alle fragole: la ricetta del dessert goloso e scenografico

La meringata alle fragole è un dolce goloso e scenografico realizzato con due dischi croccanti di meringa alla francese, farciti…

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Cosa sono le arepas, le focaccine più famose del Venezuela

  “Noi venezuelani in Italia siamo pochissimi, poi a Milano ancora meno, non arriveremo a mille!” Per questo quando abbiamo…

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“É sempre mezzogiorno”: peschine dolci di Daniele Persegani

Dopo lo strepitoso successo dei dolci proposti nelle scorse settimana (crostata Don Camillo e torta stracciatella), Daniele Persegani prepara un…

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“É sempre mezzogiorno”: bazooka di patate di Simone Buzzi

Dalla sua Roma al bosco di Antonella per proporre ‘qualcosa di esplosivo’, com’è nel suo stile. Simone Buzzi arriva in…

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“É sempre mezzogiorno”: pane arabo di Fulvio Marino

Il giro del mondo in 80… pani! Fulvio Marino quest’oggi propone una specialità dell’oriente, molto amata e conosciuta anche nel…

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“É sempre mezzogiorno”: gelato al lillà di Massimiliano Scotti

Maggio è ormai prossimo ed il gelato sarò un fido compagno nei prossimi mesi di caldo estivo. Ad insegnarci come…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 29 aprile 2021

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…

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“É sempre mezzogiorno”: passatelli con pesto di zucchine di zia Cri

Ad aprire il menu di oggi, la dolce zia Cri, che in attesa di assistere ‘all’esibizione’ in cucina del fido…

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Pancakes al cacao: la ricetta delle frittelle soffici e super golose

I pancakes al cacao sono la variante super golosa dei classici pancakes, le soffici frittelle tipiche della cucina americana. La…

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Plumcake all’olio d’oliva

Il plumcake all’olio d’oliva è una ricetta del grande Iginio Massari. Essendo la ricetta di un vero pasticciere, le dosi…

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