Yearly Archives: 2022

Nella sesta puntata della sesta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata ai piatti unici, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta della polenta con le polpette. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento. Ingredienti 375 g […]

Nella sesta puntata della sesta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata ai piatti unici, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta del timballo di pasta. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento. Ingredienti 400 g […]

Dopo la pausa di Natale, la cucina di Benedetta Rossi riapre al pubblico di Food Network e si riempie di profumi e sapori invernali, in attesa della primavera. La celebre youtuber, protagonista della sesta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, corre in soccorso dei suoi tanti fan nella preparazione di […]

Iniziare la giornata con un buon caffè per molte persone è un rito irrinunciabile, fatto di piccoli gesti, come caricare la moka. Alzi la...

Lo chef Gegè Mangano, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma di Rai2, Detto Fatto, ha dato la ricetta dei maltagliati pugliesi con cozze e cime di rapa. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti per i maltagliati: 400 g di farina di semola di grano duro, 250 ml di acqua tiepida, un pizzico […]

Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato un dolcetto goloso, veloce e che richiede una cottura immediata. Ecco la mug cake pere e cioccolato. Cotta e mangiata! Ingredienti mezza pera, mezzo cucchiaino di zucchero di canna, 10 amaretti 1 uovo, 1 cucchiaio di […]

Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato un dolcetto goloso, veloce e che richiede una cottura immediata. Ecco la mug cake pere e cioccolato. Cotta e mangiata! Ingredienti mezza pera, mezzo cucchiaino di zucchero di canna, 10 amaretti 1 uovo, 1 cucchiaio di […]

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad animarsi dei racconti e delle risate dei commensali, pronti a stringersi intorno ad Antonella Clerici ed al pubblico di Rai1. La prima edizione, partita dopo l’ultima, deludente stagione de La prova del cuoco a guida […]

E’ stata incoronata ‘regina dello street food’ da Biagiarelli, ma per noi rimane la ‘polpettara‘ del bosco, l’energica Roberta Lamberti. La cuoco campana prepara una delle sue specialità, le polpette di carciofi e salsa aioli. Ingredienti 8 carciofi, 1 spicchio d’aglio, 150 g mollica di pane, 1 uovo, 25 g formaggio grattugiato, scorza di limone, prezzemolo, […]

Dopo una dedica speciale al conduttore di Sanremo, la scorsa settimana, Sal De Riso torna nel bosco di Antonella per assemblare un dolce che farà felice un’affezionato telespettatore, un giovane parroco che ha perso da poco il padre. Nel dettaglio, il pasticcere di Minori propone il tiramisù al forno. Ingredienti Frolla: 250 g farina, 5 g […]