Yearly Archives: 2021

Il pan bauletto a scacchi è un dolce soffice e originale ideale per la colazione e la merenda di grandi e piccini, ottimo anche spalmato con crema di nocciole. La base è quella del pan brioche semidolce: il composto sarà diviso in due, mescolando una parte con il cacao in polvere e un po' di latte, dopodiché i due impasti dovranno lievitare per circa un'ora. Vi basterà poi formare delle palline con i due impasti e alternarle nello stampo. In questo modo otterrete lo sfizioso effetto a scacchiera a ogni fetta.Continua a leggere

La torta ai mirtilli o blueberry cake è una torta soffice e deliziosa, una variante morbida della classica blueberry pie, la crostata di mirtilli americana. Un dolce da consumare per la colazione e la merenda ma che potete farcire e servire anche come dessert. Nella nostra preparazione, infatti, abbiamo realizzato un composto a base di farina, uova, zucchero, olio vegetale, vaniglia, scorza di limone grattugiata, lievito in polvere, zucchine grattugiate e mirtilli freschi, così da realizzare due basi sofficissime e umide da farcire con una golosa crema al burro e formaggio cremoso. Un dolce semplice e scenografico per deliziare e stupire i vostri ospiti.Continua a leggere

La tutor e nonna all’avanguardia Giustina Dibello protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha proposto una torta sanremese, torta di ricotta Achille Lauro. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti 3 bicchieri di farina 00 (300 g), 3 bicchieri di zucchero (300 g), 3 bicchieri […] L'articolo “Detto Fatto”: torta di ricotta Achille Lauro di Giustina proviene da Ricette in Tv.

Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato un classico della pasticceria nostrana, in una versione vegana, ovvero senza prodotti di origine animale. Ecco il budino al cioccolato vegano. Cotto e mangiato! Ingredienti 50 g cioccolato fondente, 500 ml latte di soia, 20 g […] L'articolo “Cotto e Mangiato”: budino al cioccolato vegano proviene da Ricette in Tv.

In vista della domenica, zia Cri tira la sfoglia, verde e sottilissima, a regola d’arte. La cuoca romagnola prepara un primo piatto profumatissimo, dedicato a Sanremo....

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella Clerici, “É sempre mezzogiorno”,...

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella Clerici, “É sempre mezzogiorno”,...

Inizio di puntata all’insegna della musica, della canzone italiana e di Sanremo, con l’ospite in collegamento, l’esperto di musica Red Ronnie. Ad ingolosire Red...

I biscotti ACE sono dei fantastici biscottini aromatizzati, come il classico succo di frutta, con agrumi e carote. Bucce di agrumi e tante carote grattugiate conferiranno ai vostri biscotti colore, aroma e sapore inconfondibili. Con pochissimo burro, poca farina e senza uova, sono leggeri e perfetti da servire con il te o per una gustosa colazione.   Procedimento per preparare i biscotti ace Innanzitutto mondate le carote, lavatele, asciugatele e grattugiatele finemente. Lavorate a crema il burro con lo zucchero […]

Il plumcake con crema di nocciole è un dolce soffice, alto e semplicissimo da preparare, perfetto per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. Un dolce soffice e goloso preparato con farina, zucchero, latte, uova, lievito per dolci e olio di semi, senza burro. Una volta pronto, il plumcake sarà tagliato a fette, farcito con crema di nocciole e spolverizzato con zucchero a velo. Una preparazione facile e veloce che conquisterà tutti!Continua a leggere