Daily Archives: Mag 7, 2021

Il tutor ‘dolcissimo‘ Alessandro Capotosti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha preparato la torta gelato pannetta. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti 520 g zucchero, 500 g formaggio spalmabile, 500 g mascarpone, 250 g biscotti secchi, 200 g albume, 100 ml acqua, vaniglia, […] L'articolo “Detto Fatto”: torta gelato pannetta di Alessandro Capotosti proviene da Ricette in Tv.

Puntata tutta al femminile, in occasione dell’ormai prossima festa della mamma, che si celebra domenica. Dopo il dolce scenografico di Nat Cattelani (qui la ricetta), arriva dalle sue montagne, direttamente nel bosco di Antonella, Barbara De Nigris, per preparare una versione salata dello strudel. Ecco lo strudel di carne con salsa di rafano. Ingredienti 180 […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: strudel di carne con salsa di rafano di Barbara De Nigris proviene da Ricette in Tv.

Ancora una donna ed ancora una mamma, nella puntata che celebra proprio l’essere madre in tutte le sue declinazioni. In cucina arriva Antonella Ricci, la pluripremiata chef pugliese che, anche oggi, esalta le qualità della gastronomia pugliese preparando le seppie farcite. Ingredienti 4 seppie medie, 4 zucchine, 8 datterini gialli, 150 g grano pestato, 50 […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: seppie farcite di Antonella Ricci proviene da Ricette in Tv.

In un cast tutto di donne e madri, fa capolino, timidamente, un uomo ed un padre, Fulvio Marino. Il giovane panettiere, nel tentativo di rendere omaggio alla propria madre ed alle mamme di tutta Italia, prepara uno dei suoi lievitati, una sua versione delle celebre torta di rose. Ecco il pan di rose. Ingredienti 500 […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: pan di rose di Fulvio Marino proviene da Ricette in Tv.

Sara Brancaccio ci regala un’idea originale e golosa per omaggiare le nostre mamme, domenica prossima, con un dolcetto da preparare in poco tempo e, soprattutto, senza bilancia. Ecco le dolci letterine. Ingredienti 100 g burro, 1/4 bicchiere di zucchero a velo, 1 tuorlo, 1+ mezzo bicchiere di farina 00, 1 bicchiere di acqua fredda, sale […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: dolci letterine di Sara Brancaccio proviene da Ricette in Tv.

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella Clerici, “É sempre mezzogiorno”, in onda dal lunedì al venerdì, su Rai1, alle 12:00. “Un programma in cui la cucina è il contesto e lo spunto per parlare di attualità. Di temi leggeri. Le persone, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: le ricette del 7 maggio 2021 proviene da Ricette in Tv.

Quando c’è da festeggiare, non può mancare un buon dolce e, se siamo nel mezzogiorno di Rai1, quest’ultimo non può che prepararlo la cuoca (e mamma) Natalia Cattelani, creativa ed abile come poche altre nell’ambito della pasticceria casalinga. Oggi, Nat prepara il cuore alla crema con sorpresa. Ingredienti 4 tuorli, 100 g zucchero, 45 g […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: cuore alla crema con sorpresa di Natalia Cattelani proviene da Ricette in Tv.

I biscotti con la sparabiscotti sono dei pasticcini golosi e friabili realizzati con una base di pasta frolla montata. Per realizzarli, vi basterà preparare un impasto morbido, così che possa uscire dalle diverse formine senza problemi.I biscotti saranno formati direttamente sulla teglia e decorati subito dopo la cottura con cioccolato fuso, zucchero a velo, ciliegie candite, granella di nocciole o pistacchi o come più vi piace. Una volta pronti, gustateli per la colazione o la merenda con una tazza di tè o di caffè, ma potete anche realizzarli come idea regalo golosa per amici e parenti.Continua a leggere

La torta Esterhazy è un dolce sontuoso molto antico creato dai pasticceri di Budapest per i principi ungheresi Esterházy, una delle più nobili famiglie dell’Impero asburgico. La torta è composta da 5 strati di daquoise alle nocciole (o anche noci, oppure mandorle) farciti con una golosa crema al burro e rum, con una glassa bianca con decorazione di cioccolato a ragnatela. Un dolce elaborato ma irresistibile, perfetto per un'occasione speciale e per stupire i vostri commensali: ecco come realizzarlo alla perfezione.Continua a leggere

  La carne bianca è una di quelle che viene maggiormente consigliata dai nutrizionisti perché tra le più digeribili e meno grasse ed è anche apprezzata da chi è attento alla linea. Particolarmente adatta alla dieta è la fesa di tacchino, un taglio morbido che spesso si trova già affettato, ma che è possibile acquistare L'articolo Come cucinare la fesa di tacchino? I consigli e tre ricette gustose sembra essere il primo su Giornale del cibo.