Daily Archives: Mar 2, 2021

Il tutor ‘dolcissimo‘ Alessandro Capotosti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha preparato la torta di carote Noemi. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti Cake: 250 g burro, 200 g zucchero, 200 g carote grattugiate, 200 g farina di mandorle, 100 g farina 00, […] L'articolo “Detto Fatto”: torta di carote Noemi di Alessandro Capotosti proviene da Ricette in Tv.

Anche oggi, è tempo di accendere il forno e preparare il pane, seguendo le preziose indicazioni di Fulvio Marino. Il panettiere piemontese prepara un...

Puntata, o meglio, ‘puntatona’ con Daniele Persegani, che oggi si cimenta nella preparazione di un secondo piatto sontuoso (ma non eravamo in quaresima?) e...

Dopo una lunga assenza, torna in cucina Roberto Di Pinto, lo chef campano dalla mano raffinata. Oggi, in particolare, prepara un piatto della tradizione,...

Punzecchiata dall’amico di una vita, il tagliente Daniele Persegani, Zia Cri si appresta a preparare un golosissimo dolce, ascoltando in sottofondo le canzoni di Arisa, ovvero...

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella Clerici, “É sempre mezzogiorno”,...

Le gelatine all'arancia sono un dessert fresco e leggero da servire come dopo pasto per i vostri ospiti o da gustare per una sfiziosa merenda. Per la preparazione vi occorrerà succo di arancia, acqua, zucchero, gelatina e colorante alimentare. Nella nostra ricetta, la gelatina sarà versate nelle bucce di arancia e fatta rassodare in frigo: in questo modo otterrete una presentazione scenografica per sorprendere amici e parenti.Continua a leggere

  Anche a marzo, oltre a consumare frutta e verdura di stagione, possiamo contribuire alla preservazione del mondo marino, scegliendo, nel rispetto dei cicli naturali di riproduzione, di acquistare solo i pesci disponibili questo mese nei nostri mari. Preferire il pescato di stagione, infatti, porta vantaggi a noi e all’ambiente: prodotto fresco, ripopolamento dei mari, L'articolo Pesce di Stagione a Marzo: cosa comprare e come preparalo sembra essere il primo su Giornale del cibo.

Il tortino al pistacchio è un dolcetto morbido e irresisitibile con cuore caldo e tenero, ideale da servire come dessert al posto del classico tortino al cioccolato. Un dolce fondente e profumato dal colore verde intenso, una ricetta semplice ma di effetto, che conquisterà tutti i vostri ospiti. Per l'ottima riuscita di questo tortino, bisogna fare attenzione alla cottura, che non dovrà superare i 15 minuti: in questo modo il cuore di pistacchio restarà morbido.Continua a leggere

  Riad Majorelle era proprio quello di cui avevamo bisogno. Ebbene sì, perché a Milano ancora non c’era un ristorante di cucina marocchina così elegante, raffinato e di alta qualità. Pensate che molti dicono che si mangia meglio qui che in Marocco! Ma non solo: le tre sorelle proprietarie di questo bistrot sono andate oltre, L'articolo Pasticceria marocchina: a Milano il Riad Majorelle Bistrot ci svela come riconoscere un dolce ben fatto  sembra essere il primo su Giornale del cibo.