è sempre mezzogiorno

“É sempre mezzogiorno”: tagliolini alla rapa rossa di Gian Piero Fava

Un piatto squisitamente autunnale, quello di Gian Piero Fava, nei colori, nei profumi e, soprattutto, nei sapori. Il cuoco romano…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: delizia di cachi di zia Cri

Per zia Cri è tempo di correre in cucina con i suoi pattini, per preparare una delle sue imperdibili ricette…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: pane in cassetta ai grani antichi di Fulvio Marino

Fulvio Marino, oggi, ‘si diverte’, spaziando tra le farine più particolari e preziose, quelle ricavate da ‘grani minori’. Il panettiere…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 7 ottobre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: cosce di faraona al miele ed uva di Ivano Ricchebono

L’arrogante del cast, il fascinoso Ivano Ricchebono torna in cucina per preparare una delle sue ricette che raccontano la Liguria.…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: risotto al peperone crusco di Sergio Barzetti

Dal suo ristorante in Brianza, al bosco di Antonella, ancora una volta, Sergio Barzetti è il protagonista del mezzogiorno di…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: babà rustico salato di Mauro e Mattia Improta

Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, oltre che cuochi, portano la loro terra, oltre alle loro spinose questioni familiari,…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: sugo di funghi noci e panna di zia Cri

Per zia Cri è tempo di correre in cucina con i suoi pattini, per preparare una delle sue imperdibili ricette…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: american burger buns di Fulvio Marino

Fulvio Marino ci fa volare oltre l’Oceano, fino negli Stati Uniti, preparandoci uno dei lievitati simbolo degli States, gli american…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 6 ottobre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

5 anni ago