è sempre mezzogiorno

“É sempre mezzogiorno”: risone di Sergio Barzetti

Le feste sono finite… ma non del tutto! Lo sa bene Sergio Barzetti, che utilizzando il suo amato riso, prepara…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: pappardelle al cacao con fonduta e speck di Federico Fusca

Federico Fusca, che col nuovo anno sfoggia una chioma sempre più ossigenata, torna in cucina per preparare un primo piatto…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: pancake salato avocado e salmone di zia Cri

Le feste sono ormai trascorse, ma manca ancora un ultima, gradita occasione per concedersi qualche stravizio, la Befana. Zia Cri,…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: pane del recupero di Fulvio Marino

Le feste sono trascorse nel clima, ormai consueto, di incertezza ed apprensione, ma le tavole degli italiani sono state comunque…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 3 gennaio 2022

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: alette di pollo in agrodolce di Daniele Persegani

Prima puntata del 2022 all’insegna del buonumore, con Daniele Persegani. Il cuoco emiliano, oggi, prepara un secondo piatto a base…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: corona di frolla salata ai formaggi di Francesca Marsetti

Per festeggiare l’ultima puntata dell’anno, arriva in cucina anche Francesca Marsetti, con la sua verve ed una delle sue ricette…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: bavarese di panettone di Sal De Riso

In vista del cenone di Capodanno, Sal De Riso prepara un dolce speciale, perfetto per la fine o il principio…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: mazzancolle in pasta kataifi di zia Cri

Puntata ‘sbrilluccicante’, quella di oggi, con una zia Cri particolarmente luminosa. La cuoca romagnola prepara un antipasto raffinato, a base…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: pizzette per il buffet di Fulvio Marino

Ultima puntata dell’anno, ultimo lievitato del 2021 per Fulvio Marino, che saluta l’anno con uno sfizio da proporre come antipasto.…

5 anni ago