“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 1 novembre 2021

Dopo il successo, straripante ed inatteso, della prima edizione, le cucine di É sempre mezzogiorno tornano ad accendersi e ad animarsi dei racconti e delle risate dei commensali, pronti a stringersi intorno ad Antonella Clerici ed al pubblico di Rai1. La prima edizione, partita dopo l’ultima, deludente stagione de La prova del cuoco a guida Isoardi, ha registrato una media del 14,5% di share, con picchi, sul finale di stagione, del 17% (per la Isoardi solo l’11,42% di media). Ma veniamo ad una nuova, scoppiettante puntata della seconda edizione del nuovo programma di e con Antonella Clerici, in onda dal lunedì al venerdì, su Rai1, alle 12:00, che come sempre seguiremo in diretta anche su Ricetteintv.com. Tra una battuta ed un saggio consiglio (culinario, ovviamente), gli chef dell’amato cooking show condotto da Antonella Clerici hanno proposto invitanti ricette (quindi, deliziose pietanze!), che abbiamo puntualmente annotato sulle nostre pagine… Eccole.

Le ricette di oggi di É sempre mezzogiorno

• In aggiornamento

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Le ricette delle puntate precedenti

• Zuppa inglese a modo mio di Sal De Riso
• Fettuccine allo zafferano con ragù bianco di Fabio Potenzano
• Pasticcio in crosta di Halloween di Romana Bacarelli
• Focaccia zucca fontina e speck di Fulvio Marino
• Polpette di zucca e salsiccia di Roberta Lamberti
• Danesi del panettiere di Fulvio Marino
• Maiale ubriaco con cavolo nero e pecorino di Federico Fusca
• Tortelli di crescenza ed erbette di Daniele Persegani
• Zuppa tedesca patate e funghi di Barbara De Nigris
• Torta rustica pancetta cipollotti e montasio di zia Cri
• Babka salato di Fulvio Marino
• Fegato all’aggiadda di Ivano Ricchebono
• Torta di crema e mele di Natalia Cattelani
• Pizzelle fritte mari e monti di Mauro e Mattia Improta
• Sugo con funghi stracchino e salsiccia di zia Cri
• Tarte tatin al caramello al caffè di Chloe Facchini
• Baccalà indivia e cavolfiore di Gian Piero Fava
• Sugo aromatico all’uovo di zia Cri

Per le altre ricette (delle precedenti settimane), clicca quii