Scaldiamo per bene la besciamella, quindi mettiamo a sciogliere la fontina a dadini ed il formaggio grattugiato, mescolando energicamente.
In padella, scaldiamo un filo d’olio e mettiamo a soffriggere i funghi secchi, ammollati in acqua per mezz’ora, tritati al coltello. Condiamo con prezzemolo tritato, sale e pepe. Li uniamo alla besciamella ai formaggi, insieme alle noci sbriciolate.
Prendiamo le fette di pane e spalmiamo sopra abbondante besciamella arricchita. Disponiamo le fette di pane su una teglia e passiamo in forno caldo a 230° per 15 minuti: devono scurirsi. Li serviamo caldi, con sopra il prosciutto crudo affettato.
I rischi per la salute del pesto in barattolo: ingredienti dannosi e alternative più salutari…
Gli gnocchi di asparagi sono una vera delizia primaverile, perfetti per sorprendere i tuoi ospiti…
Gli involtini di provolone rappresentano un’ottima scelta per un secondo piatto ricco di sapore e…
Un piatto che evoca freschezza e cremosità, perfetto per un pranzo gustoso e veloce. La…
Se desiderate stupire i vostri ospiti con un piatto di pesce dal sapore avvolgente e…
Le pizzette crostino rappresentano un classico intramontabile della cucina italiana, perfette per ogni occasione. Queste…