Adagiamo il primo rettangolo di pasta sfoglia all’interno di una teglia, mantenendo la carta forno. Spolveriamo con mezzo cucchiaio di zucchero e inforniamo in forno caldo e statico a 180 gradi per 15 minuti.
Prepariamo la crema. Scaldiamo il latte con la vaniglia. A parte, sbattiamo i tuorli con lo zucchero, quindi uniamo la farina. Aggiungiamo il latte caldo e rimettiamo sul fuoco. Mescoliamo sul fuoco finche non si addensa. Lasciamo raffreddare, coprendo con pellicola a contatto.
Spalmiamo la crema fredda sulla sfoglia precotta. Distribuiamo sopra qualche amarena sciroppata e copriamo con l’altro rettangolo di sfoglia, sigillando bene i bordi. Spennelliamo la superficie con il tuorlo sbattuto con poco latte e mettiamo ancora in forno a 180 gradi, ventilato, per 25 minuti circa.
L’articolo “Cotto e Mangiato”: torta scendi letto proviene da Ricette in Tv.
I Chelsea Buns sono dolcetti tipici della tradizione britannica, celebri per la loro consistenza morbida…
Le treccine allo zucchero di nonna Lina rappresentano un dolce intramontabile, capace di evocare ricordi…
Preparare biscotti da inzuppo perfetti è un'arte, una tradizione che viene da lontano e che…
Un dolce al cioccolato è sempre una coccola che conquista il cuore di chiunque. Oggi…
Un dessert estivo irresistibile e fresco è sempre un ottimo modo per combattere il caldo.…
Un dolce tradizionale che evoca ricordi d'infanzia e festeggiamenti in famiglia, le fritole di mele…