Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato un classico della pasticceria casalinga, in una delle sue mille versioni. Ecco la torta di mele. Cotte e mangiate!
Ingredienti
- 2 mele, succo di 1 limone
- 2 uova, 150 g zucchero semolato, 100 g olio di semi, 100 g latte, 150 g farina 00, 1 bustina di lievito per dolci
Procedimento
Ti potrebbe interessare anche:
- Scopri se hai una moneta da 250 euro nascosta in casa: potrebbe valerti una fortuna!
- Scopri il francobollo straordinario in onore dei 50 anni di Medici Senza Frontiere: un’opera d’arte che non puoi perdere!
- Scopri il valore sorprendente di questa rara moneta da 5 Lire: potresti avere un tesoro tra le mani!
Peliamo le mele, le tagliamo a dadini e le irroriamo con il succo di un limone.
In una ciotola, con le fruste, sbattiamo le uova intere insieme allo zucchero. Ottenuto un composto chiaro e spumoso, uniamo l’olio di semi ed il latte. Mescoliamo ancora qualche istante, quindi aggiungiamo la farina ed il lievito setacciati insieme. Mescoliamo e, ad impasto liscio ed omogeneo, inseriamo le mele.
Versiamo l’impasto all’interno della tortiera imburrata ed infarinata. Cuociamo in forno caldo e statico a 180° per 45 minuti.
L’articolo “Cotto e Mangiato”: torta di mele proviene da Ricette in Tv.
