In una ciotola, sbattiamo le uova con lo zucchero di canna e la scorza grattugiata del limone. Possiamo usare una frusta o una forchetta. Aggiungiamo l’olio di semi e mescoliamo, quindi incorporiamo la farina integrale ed il lievito per dolci. Lavoriamo fino ad ottenere un panetto omogeneo e compatto.
Stendiamo la frolla e la inseriamo all’interno di una teglia per crostate, foderando i bordi ed il fondo. Spalmiamo sopra la confettura preferita e cuociamo in forno caldo e statico a 180° per 40 minuti.
L’articolo “Cotto e Mangiato”: crostata di frolla integrale proviene da Ricette in Tv.
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