L’anguria è sicuramente uno dei frutti che maggiormente rappresenta l’estate. Che la si consumi fresco di frigo a casa propria, o appena comprata dal contadino, o già porzionato in spiaggia, l’anguria trasmette allegria e freschezza. Grazie alla sua ricchezza di minerali ci aiuta a recuperare i sali persi con il calore, apportando inoltre vitamine e nutrienti. Tutto questo con un apporto calorico veramente minimo, se consideriamo che ne contiene solo 30 ogni 100 gr di prodotto. L’anguria insomma sembra essere proprio il frutto ideale. Ma cosa succede a chi mangia anguria dopo le 19:00? Ecco l’incredibile risposta
Effetti dell’anguria consumata di sera
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L’anguria è un frutto acido e, consumata di sera, non è particolarmente benefica, in particolare per chi soffre di gastriti, ulcere o reflusso gastroesofageo. In particolare l’anguria consumata dopo le 19:00 ritarda il processo digestivo proprio a causa della sua moderata acidità. Può anche esacerbare i sintomi della sindrome del colon irritabile. Inoltre è sconsigliata a chi soffre di disturbi digestivi, in particolare di sera, quando il metabolismo rallenta naturalmente a causa del ritmo circadiano. Andrebbero evitati, parimenti, tutti i cibi altrettanto acidi e/o dolci. In ultimo il suo alto contenuto di zuccheri, consumati quando il metabolismo rallenta la propria attività, può favorire l’aumento di peso.
Benefici dell’anguria
Consumata di giorno, l’anguria resta un ottimo frutto, specie se utilizzata come spuntino invece che a fine pasto, quando invece può causare fermentazione e picchi glicemici. L’anguria ci aiuta a combattere la calura estiva grazie al suo potere rinfrescante e all’elevato contenuto di liquidi. L’anguria è infatti composta di acqua per oltre il 90%. E’ ricca di licopene, una sostanza in grado di proteggere la pelle e prepararla all’abbronzatura, oltre ad essere un prezioso antiossidante. L’anguria apporta anche beta-carotene, con forti capacità anti-invecchiamento. In ultimo i suoi fitonutrienti hanno il potere di proteggere la vista.
