sabato, Giugno 1, 2024
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Biscotti al caffè: la ricetta dei dolcetti morbidi e fragranti a forma di chicco di caffè


I biscotti al caffè sono dei dolcetti deliziosi e fragranti, ideali per la colazione e la merenda, da inzuppare in una bevanda calda o da mangiare così come sono. Nella nostra ricetta abbiamo realizzato una pasta frolla con burro, zucchero, farina, tuorli e lievito, arricchita con cacao amaro e caffè solubile: pochi e semplici ingredienti che tutti abbiamo in dispensa. L’impasto dovrà poi risposare in frigo, prima di donare ai vostri biscotti la forma del chicco di caffè, per renderli ancora più irresisitibili. Una volta pronti si manterranno morbidi per giorni.
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