La crescionda di Spoleto è un dolce molto antico che si prepara in occasione del Carnevale. Il nome deriverebbe da…
La torta carote e cioccolato è un dolce che ancora non avevo mai provato. La torta di carote è un…
La crostata di riso è un dolce da credenza tipico del periodo di Carnevale. Un guscio di pasta frolla all'olio,…
Quando si tratta di accendere il forno sono sempre felice. Un po’ perché è un modo sano di cucinare,…
Ingredienti: 3 cipolle grosse.2 litri di brodo.200 g. di gruviera.3 cucchiai di farina.60 g. burro.Un pizzico di pepe.6 fette di…
Il tutor Gianfranco Iervolino, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto…
Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato un…
Arriva in cucina Francesca Marsetti, col suo carico di energia ed entusiasmo, poichè finalmente fidanzata. La cuoca bergamasca prepara una…
Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, portano in cucina l’atmosfera goliardica della loro, affollatissima casa. Oggi, un primo piatto…
Il maestro gelatiere Massimiliano Scotti, come sempre, ci spiega in che modo preparare in casa un ottimo gelato, anche senza…