Gnocchi: con un mixer ad immersione, frulliamo l’uovo intero con il basilico fresco. In una ciotola, mettiamo la purea di patate lesse (meglio se vecchie, farinose), la miscela di uovo e basilico e la farina. Lavoriamo fino ad ottenere un panetto omogeneo e compatto. Formiamo dei salsicciotti, che tagliamo a tocchetti. Cuociamo gli gnocchi in acqua bollente e salata. Facciamo bollire per 1 minuto da quando vengono a galla.
L’articolo “É sempre mezzogiorno”: gnocchi al basilico con pescatrice di Mauro Improta proviene da Ricette in Tv.
Il pollo fritto è un piatto che evoca comfort e convivialità, un grande classico che…
Le zucchine ripiene sono un piatto che unisce semplicità e sapore, perfetto per una cena…
Il risotto è un piatto che incarna la tradizione culinaria italiana, arricchito da ingredienti freschi…
Se cerchi un piatto ricco di sapore e con un tocco di originalità, le cotolette…
La focaccia pugliese alle cipolle è un vero e proprio simbolo della tradizione gastronomica italiana,…
Se sei un appassionato di dolci e ami il fresco sapore delle fragole, questa ricetta…