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Il tortellino più “romantico” che ci sia: la leggenda del nodo d’amore di Valeggio

  Ci sono piatti che sono più di una lista di semplici ingredienti messi insieme e di un procedimento. Nascondono…

6 anni ago

Ciambelle di San Biagio: la ricetta del lievitato soffice e profumato

Le ciambelle di San Biagio sono un dolce tipico della tradizione abruzzese. Soffici e morbidissime, queste ciambelle dolci vengono realizzate…

6 anni ago

“Detto Fatto”: tortelli pugliarelli di Simone Finetti

Il tutor Simone Finetti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto…

6 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: ravioli su fonduta di pecorino di Gian Piero Fava

Il cuoco romano Gian Piero Fava, cresciuto alla ‘corte’ di Antonella e di Anna Moroni, ed oggi cuoco raffinato apprezzatissimo,…

6 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: le polpettone di Simone Buzzi

Simpatico e creativo, l’imponente Simone Buzzi arriva in cucina, brandendo il suo sorriso e la sua romanità. Il cuoco capitolino…

6 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: ciabatta di Fulvio Marino

Inizio di settimana all’insegna della regionalità, nel ‘forno’ di Fulvio Marino. L’abile panettiere, anche questo lunedì, ci porta a spasso…

6 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: gasse ai frutti di mare di Ivano Ricchebono

Inizio settimana ‘arrogante’, con Ivano Ricchebono. Il cuoco genovese, sempre meno ‘arrogante’ e scontroso, merito della cagnolina adottata di recente,…

6 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 1 febbraio 2021

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…

6 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: torta morbida cioccolato e arancia di zia Cri

Zia Cri apre il menu della settimana, proponendo una delle sue golose creazioni, sotto l’occhio vigile dell’ospite in collegamento video,…

6 anni ago

Pancakes al kefir: la ricetta delle frittelle morbide e deliziose

I pancakes al kefir sono delle frittelle morbide e deliziose, realizzati con il kefir di latte, una preparazione simile allo…

6 anni ago