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“Siamo cittadini, non solo consumatori”: il movimento della “cittadinanza alimentare”

  Le parole hanno un potere enorme, e sono in grado di plasmare non solo il nostro presente ma anche…

5 anni ago

“Detto Fatto”: timballo di riso fiori di zucca e pesto di Ilario Vinciguerra

Il tutor Ilario Vinciguerra, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: cestini croccanti con insalata di tacchino di Daniele Persegani

Daniele Persegani promette una ‘ricettina’ adatta alla prova costume, quindi leggera ed approvata dall’attenta Evelina. Un secondo piatto a base…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: rose di lasagna riccia di Antonella Ricci

Facciamo un tuffo nell’azzurro mare di Puglia, con Antonella Ricci, la chef dal sorriso disarmante e dalla mano raffinata, che…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: bauletto al latte di Fulvio Marino

Martedì, dolce! E’ questa la promessa di Fulvio Marino, che ogni martedì, ormai da settembre, ci propone un lievitato soffice…

5 anni ago

Torta allo yogurt e mele senza uova: la ricetta del dolce soffice e leggero

La torta allo yogurt e mele senza uova è un dolce sofficissimo, ideale da preparare quando avete voglia di una…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 20 aprile 2021

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: bundt cake cioccolato bianco e amarene di zia Cri

Anche oggi, il gravoso compito di aprire il menu del giorno spetta all’infaticabile Zia Cri, che oggi prepara un dolce…

5 anni ago

L’agricoltura come fattore di prosperità per il territorio e le persone: intervista a Lucio Cavazzoni di Good Land

  Il cibo cambia il mondo, rispettando l’ambiente e generando un impatto sociale sui territori. Questa la convinzione di Lucio…

5 anni ago

Brazadela: la ricetta della tipica ciambella ferrarese golosa e semplice

La brazadela è un dolce tipico della città di Ferrara, dal gusto autentico e genuino. Si tratta di una ciambella…

5 anni ago