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Pesci esotici nel Mediterraneo: sono un problema per salute, pesca e ambiente?

  La presenza di pesci esotici nel Mediterraneo ormai da anni desta l’attenzione riguardo all’impatto sugli ecosistemi, e di riflesso…

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Rotolini di piadina dolci: la ricetta dei dolcetti veloci e deliziosi

I rotolini di piadina dolci sono dei dolcetti semplicissimi e sfiziosi, ideali per una deliziosa merenda o da servire come…

5 anni ago

“Detto Fatto”: panino con tomino di Vittorio Gucci

Il tutor Vittorio Gucci, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto…

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“Cotto e Mangiato”: frittata di zucchina e sgombro

Tessa Gelisio, all’interno della puntata odierna di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, ci ha preparato un…

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“É sempre mezzogiorno”: tortelli con crema di pinoli di Ivano Ricchebono

Ivano Ricchebono prepara una delle sue specialità che racconta la sua terra e le sue origini. Nel dettaglio, propone una…

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“É sempre mezzogiorno”: colosseo secondo Buzzi di Simone Buzzi

Cucina ricca e solare, come il cuoco che la propone, il romano Simone Buzzi. Oggi un piatto squisitamente romano, dal…

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“É sempre mezzogiorno”: cestini di cookies con crema e frutta di Sara Brancaccio

La pasticcera senza bilancia, la ‘coloratissima’ Sara Brancaccio, propone la rivisitazione di un classico della pasticceria americana, creando un pasticcino…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 19 aprile 2021

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…

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“É sempre mezzogiorno”: ravazzate siciliane di Fulvio Marino

Inizio di settimana all’insegna della golosità sfrenata, con Fulvio Marino e con la rosticceria palermitana. Il panificatore piemontese si cimenta…

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“É sempre mezzogiorno”: sughi per orecchiette di zia Cri

Nuova settimana, nuova ricetta di Zia Cri, che da mesi continua, infaticabile ed originale, a sfornare delizie ed idee. Oggi,…

5 anni ago