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“É sempre mezzogiorno”: zuppa inglese di Pellegrino Artusi

Dopo aver ceduto lo spazio in apertura alla collega Barbara De Nigris, zia Cri torna in cucina, sul limitare della…

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“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 9 giugno 2021

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: krapfen con fragoline di bosco di Barbara De Nigris

Sulle sponde del cristallino Lago di Carezza, Barbara De Nigris ci attende con le sue ricette che raccontano un mondo…

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L’agricoltura? Sostenibile, smart e giovane: la fotografia del 3° Osservatorio del mondo agricolo di Enpaia-Censis

  Millennials e Generazione Z hanno le idee chiare sul mondo post-pandemia e sui fattori che dovranno guidare le scelte…

5 anni ago

Angel cake al cocco: la ricetta del dolce di albumi sofficissimo e profumato

La Angel cake al cocco è una torta sofficissima e leggera come una nuvola realizzata con albumi montati a neve,…

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“É sempre mezzogiorno”: galette bretonne di Chloe Facchini

Oramai presenza preziosa ed irrinunciabile del cast, Chloe Facchini torna in cucina per spiegarci, con la solita dovizia di particolari…

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“É sempre mezzogiorno”: cassatelle con crema di zucchine fritte di Fabio Potenzano

La necessità di ‘scappare’ in vacanza si fa sempre più impellente e, di certo, la Sicilia sarà una di quelle…

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“É sempre mezzogiorno”: pollo ai peperoni con patate novelle di Gian Piero Fava

La magia della Capitale arriva anche nel bosco di Antonella, grazie a Gian Piero Fava. Lo chef romano ci prepara…

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“É sempre mezzogiorno”: fette biscottate bicolori di Fulvio Marino

Martedì, nel ‘magico’ forno di Fulvio Marino, si sforna il dolce. Oggi, in particolare, un classico della colazione nostrana, in…

5 anni ago

“É sempre mezzogiorno”: le ricette del 8 giugno 2021

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella…

5 anni ago