Il colesterolo è una forma di grasso ed è in parte naturalmente presente nel nostro organismo, come componente della membrana cellulare. Si trova in...
La bresaola è un salume particolarmente diffuso ed apprezzato, in quanto considerato più magro di altri. Sembrerebbe un giusto compromesso tra salute e gusto,...
I kiwi sono un frutto a maturazione invernale, disponibile lungo tutto l’inverno e spesso oltre grazie alla frigoconservazione e all’importazione. Si tratta di una...
La zucca è un ortaggio appartenente alla famiglia delle cocurbitacee, la stessa delle zucchine in cui differiscono per lo spessore della buccia e la...
La segale è un cereale coltivato in particolar modo nell’Europa Centrale o in quota, in quanto questa pianta mostra maggior tolleranza alle gelate tardive...
La parola spezie suggerisce subito un’immagine di colori e profumi che rimandano a qualcosa di esotico. Ma con questa parola si indicano varie sostanze...