Yearly Archives: 2021

Nell’ottava puntata della quarta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata al menu da ristorante, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta dei ravioli al vapore. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento. Ingredienti 200 g […] L'articolo “Fatto in casa per voi”: ravioli cinesi al vapore di Benedetta Rossi proviene da Ricette in Tv.

Nell’ottava puntata della quarta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata al menu da ristorante, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta del risotto al limone. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento. Ingredienti Per 4 […] L'articolo “Fatto in casa per voi”: risotto al limone di Benedetta Rossi proviene da Ricette in Tv.

Nell’ottava puntata della quarta stagione della serie di Food Network Fatto in casa per voi, dedicata al menu da ristorante, Benedetta Rossi, celebre youtuber (il suo canale è il seguitissimo Fatto in casa da Benedetta), ha rivelato la ‘sua‘ ricetta della trippa alla marchigiana. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento. Ingredienti 750 g […] L'articolo “Fatto in casa per voi”: trippa alla marchigiana di Benedetta Rossi proviene da Ricette in Tv.

I tartufini con wafer sono dei dolcetti golosi e facili senza cottura, una variante dei classici tartufi al cioccolato, ottimi da servire con una tazza di tè o di caffè o da gustare a fine pasto. In questa ricetta i tartufini saranno realizzati con wafer tritati: metà alla vaniglia e metà al cioccolato. I primi saranno amalgamati con latte condensato, arricchiti con una mandorla al centro e passati nel cocco grattugiato, mentre i secondi saranno amalgamati con crema di nocciole, impreziositi con una nocciola intera e passati in un mix di cioccolato fuso e nocciole tritate.Continua a leggere

Mauro e Mattia Improta, padre e figlio, preparano il piatto della loro, affollatissima domenica in famiglia. In particolare, i due propongono due ricette diverse per un secondo piatto a base di ricciola. Ecco la ricciola al quadrato. Ingredienti Ricciola agli agrumi: 500 g filetti di ricciola, 1 arancia, 1 limone, 1 spicchio d’aglio, 200 g […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: ricciola al quadrato di Mauro Improta proviene da Ricette in Tv.

La poesia della pasticceria di Sal De Riso pervade lo studio. Il maestro pasticcere di Minori ci regala un’altra delle sue preziose ricette, quella di un dolce tradizionale, fatto a regola d’arte. Ecco la torta Caprese. Ingredienti 170 g burro, 170 g zucchero a velo, 170 g mandorle tostate in polvere, 40 g fecola di […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: torta caprese di Sal De Riso proviene da Ricette in Tv.

Fulvio Marino conclude la settimana con l’ultima, e spesso la più golosa, infornata del venerdì. Come nella maggior parte delle case degli italiani, in vista del week end, anche nel forno di E’ sempre mezzogiorno si cuoce la pizza. Oggi, in particolare, una pizza che parla americano, la New York style pizza. Ingredienti 1 kg […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: New York style pizza di Fulvio Marino proviene da Ricette in Tv.

Nuovo anno, solita cucina. Anche oggi, una nuova, scoppiettante puntata della prima edizione del nuovo programma di e con Antonella Clerici, “É sempre mezzogiorno”, in onda dal lunedì al venerdì, su Rai1, alle 12:00. “Un programma in cui la cucina è il contesto e lo spunto per parlare di attualità. Di temi leggeri. Le persone, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: le ricette del 26 febbraio 2021 proviene da Ricette in Tv.

Introdotta dalla canzone di Heidi, arriva in studio la brava e bella Barbara De Nigris. La cuoca di montagna propone un primo piatto di ispirazione tedesca, delle mezzelune di segale riccamente farcite. Ecco gli schlutzkrapfen altoatesini. Ingredienti Pasta: 150 g farina di segale, 100 g farina di frumento, 1 uovo, 60 ml acqua, olio evo, […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: schlutzkrapfen altoatesini di Barbara De Nigris proviene da Ricette in Tv.

Venerdì milanese per il romanissimo Gian Piero Fava. Lo chef capitolino propone la sua cucina raffinata, eppure tipica e verace, preparando i tonnarelli rossi con burrata e carciofi. Ingredienti Pasta: 150 g farina 0, 150 g semola, 2 uova, 50 g doppio concentrato di pomodoro, scorza di mezzo limone, 100 g semola da spolvero Condimento: […] L'articolo “É sempre mezzogiorno”: tonnarelli rossi con burrata e carciofi di Gian Piero Fava proviene da Ricette in Tv.