Monthly Archives: Giugno, 2021

Joe Bastianich ha confessato di aver vissuto degli attimi di terrore sul volo 386 della Delta Airlines che da Los Angeles era diretto a Nashville. Joe Bastianich ha lasciato ormai da tempo Masterchef Italia, ma continua ad essere uno dei giudici più amati dell’edizione americana. L’imprenditore viaggia spesso per lavoro e proprio in una di […] L'articolo Joe Bastianich, attimi di panico per il volto noto di Masterchef: terrore in volo proviene da Mezzokilo.

Come togliere gli insetti dalla farina: il consiglio facilissimo e soprattutto infallibile per pulire la credenza dai fastidiosi moscerini. Alzi la mano chi non si sia mai trovato nella propria dispensa quei noiosi insetti che si formano nella farina. Come mai avviene questo? Si tratta di una mal conservazione del prodotto, dovuta ad una eccessiva […] L'articolo Come togliere gli insetti dalla farina: il rimedio che non fallisce proviene da Mezzokilo.

Avere una bella chioma di capelli è il sogno di tutti: da oggi si può con questa ricetta miracolosa, usa l’ingrediente segreto. Capelli lunghi, sani e folti: alzi la mano chi non li desidera. I capelli acquistano forza vigore e lucentezza grazie a questo infuso che andremo a preparare, un infuso che usavano le nostre care […] L'articolo Ricetta dell’infuso miracoloso per far crescere in fretta i nostri capelli proviene da Mezzokilo.

I biscotti alle pesche sono dei dolcetti semplici ma saporiti, perfetti per l’estate. La particolarità di questi biscotti è il loro essere morbidi come dolcetti, sembrano delle mini tortine alle pesche a forma di biscotti, facili da fare e assolutamente deliziosi. Potete personalizzarli aggiungendo qualche aroma, o variando la frutta: magari provate un mix di pesche, ciliegie e albicocche, per dire, scommetto che saranno deliziosi! Potete proporli per colazione, merenda o fine pasto, sono sicura che farete la felicità di […]

  Belli da vedere per il colore acceso, ma non sempre apprezzati per il loro sapore fresco e allo stesso tempo pungente, quasi piccante. Sto parlando dei ravanelli, ingrediente ancora poco utilizzato nella cucina del nostro Paese, ma che all’estero piace molto. Io li mangio spesso, ad esempio al termine di un pranzo sostanzioso assieme L'articolo Come portare in tavola i ravanelli: idee e ricette golose sembra essere il primo su Giornale del cibo.

Il tiramisù alle pesche è un dolce fresco e originale, una variante estiva del classico tiramisù, ideale da servire a fine pasto. Nella nostra ricetta abbiamo realizzato la base con i savoiardi bagnati nel succo di frutta alla pesca, mentre per la farcitura abbiamo utilizzato mascarpone, uova, zucchero, pesche fresche a pezzetti. Abbiamo poi arricchito la superficie con fettine di pesca. Il risultato finale sarà un dolce delizioso e scenografico che conquisterà i vostri ospiti.Continua a leggere

  La sostenibilità è un concetto centrale nella vita quotidiana e d’impresa in Italia e in Europa oggi. Definita come la convergenza tra fattori ambientali, economici e sociali capaci di favorire un trattamento equo del pianeta e dell’ecosistema, dare concretezza a questo elemento significa compiere azioni per ridurre e arginare pratiche consolidate ma dannose. Gli L'articolo Il 17% del cibo prodotto e venduto viene buttato: i dati del Food Waste Index Report 2021 dell’UNEP sembra essere il primo su Giornale del cibo.

Addio a piatti e bicchieri di plastica(anche quelli biodegradabili): dal 3 luglio sarà vietata la vendita di plastica monouso. Dal 3 luglio stop alla plastica monouso, piatti e stoviglie e progressivamente anche ai bicchieri. Il cui consumo, solo in Italia, infatti è stimato in oltre 20 milioni al giorno, cioè tra i 6 e i […] L'articolo Addio a piatti e bicchieri di plastica: dal 3 luglio cosa non si potrà più usare? proviene da Mezzokilo.

La mousse al cioccolato è uno di quei dolci buoni da mangiare in ogni stagione: tipico della pasticceria francese, è una ricetta che richiede pochi ingredienti. In questo caso ci viene poi in soccorso una delle migliori pasticciere d'Italia, Debora Massari: la figlia di Iginio è da oltre 20 anni parte attiva della Pasticceria Veneto a Brescia e di tutti gli altri punti vendita in giro per l'Italia. Oggi vi presentiamo la ricetta messa a punto da Debora Massari, che usa pasticcerie di famiglia: una ricetta semplice e golosissima. Ecco come realizzarla alla perfezione.Continua a leggere

  La frutta dell’estate stimola la curiosità. I mesi più caldi dell’anno, infatti, ci fanno scoprire e assaggiare prodotti di tutti i tipi: dall’anguria, vera e propria regina della bella stagione, fino a melone, ciliegie, pesche e chi più ne ha, più ne metta! Negli ultimi anni, troviamo sempre più spesso nei banchi dei supermercati L'articolo Caratteristiche e benefici della papaya, il frutto esotico della “vitalità” sembra essere il primo su Giornale del cibo.