“É sempre mezzogiorno”: cheesecake di fragole pugliese di Antonella Ricci
Chef, stellata ed anche appassionata di dolci, Antonella Ricci prepara uno dei suoi dessert raffinati, utilizzando il frutto più amato della stagione ed un formaggio che racconta le sue origini. Ecco la cheesecake di fragole pugliese. Ingredienti Base: 250 g friselle ai cereali, 125 g burro, 1 foglio di acetato Confettura: 1 kg fragole, bicarbonato, […]
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