La granita di albicocche è un dessert fresco e delizioso ideale da servire in estate come dopo pasto oppure da preparare come fresca merenda nei pomeriggi più caldi. Per la preparazione vi occorreranno solo albicocche, acqua, zucchero e succo di limone: le albicocche saranno frullate e aggiunte allo sciroppo di acqua e zucchero con il succo di limone. Il composto sarà versato in un contenitore e messo in freezer per alcune ore, mescolandolo ogni 30 minuti. Nella nostra ricetta abbiamo preparato la granita di albicocche senza gelatiera, ma potete prepararla anche con la gelatiera, che ne favorirà la mantecatura.
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